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又過中秋,熱得要死的天氣咻一聲就縮走。
過了中秋,晚上就真的不用開冷氣睡了,
中秋過了,囂張的陽光頓時溫和了起來,
我竟然犯賤的還想念著盛暑的烈陽,我瘋了。
每到中秋,總是會想念和阿爸媽咪一起吃紅糖芋艿。
這個季節才有的小芋艿,去皮切塊,入鍋放入淹過芋艿半吋高的水量,
加兩片老薑,用紅糖(台灣人多說黑糖)熬煮,
起鍋前加入一點桂花糖漿,或自家院裡摘下蔭乾的桂花,
頓時秋天氣氛充滿。
阿爸用蘇州話說芋艿叫[與哪],糖芋艿是[黨淤哪],
是呀,多想和你一起乘著秋風品一盅燉香軟糯的黨淤哪。
紅糖、老薑、桂花燉熬的糖芋艿,是我童年甜蜜的回憶之一。
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